“豆乳嫌い”が本物の美味しさを追求!?
まったく新しい豆乳スイーツ

「豆乳スイーツ専門店 Lucollet（ルコレ）」が、通販サイトをオープン。1日50セット限定発売の「Lucolletアソート」の発売を開始した。

Lucolletは、“豆乳嫌い”が『本物の美味しさを求めて』完成させた、新しい豆乳スイーツ。大豆には美容や健康に良いとされている、大豆イソフラボン、大豆たんぱく、サポニン、レシチン、ビタミンB群、ビタミンEなど豊富な栄養素が詰まっています。そんな豆乳のいいところだけをギュッと閉じ込め、卵も一切使用せずに完成させました。さらにプリンの命ともいえる『くちどけ』を追求しただけでなく、商品ごとに食感を変えているので、豆乳好きはもちろん、苦手な人にも◎！

商品名： Lucolletアソート
価格： 1780円＋税
内容量： 計4個（1個の大きさは、直径5.9cm×高7.3cmの瓶入り）　　　　　　
　　　　プレーン×1個、チョコ×1個、抹茶×1個、いちご×1
配送方法： 冷凍クール便
オンラインショップ： https://lucollet.com/

Lucolletアソートには4つの味が！

【プレーン】
上から、ソイクリーム、豆乳と生クリームで仕上げた本体部分、和三盆ソースの三層です。トッピングには、自家製の柔らかく甘く煮た豆を使用。ミルク感のあるフワッとしたソイクリームとモチっとした食感が特徴の本体部分に琥珀色が美しい和三盆ソースを絡めてお召し上がり下さい。一口食べると、あまりの美味しさに、豆乳スイーツの概念が変わるかも。

【チョコ】
上から、ソイクリーム、チョコベースの本体部分、ラズベリーソース、カカオソースが重ねられた「チョコ」。本体とソースには、カカオの香りが強いベルギー産のクーベルチュールを使用。ラズベリーソースは余計なものが入っておらず、フレッシュなラズベリーの香りが引き出されています。カカオの力強さを全面に押し出したカカオソースが全体のカカオ感をさらにアップ。豆乳で作ったとは思えないほどリッチな味わいなのに、低カロリー！

＜抹茶＞
香ばしいきな粉生クリームに抹茶ベースの本体部分、底に抹茶ソースを合わせた「抹茶」。ソースにも本体部分にも宇治産の抹茶を惜しげもなくふんだんに入れて、ふくよかな香りを最大限に引き出した逸品。口に入れた瞬間から抹茶の香りが口いっぱいに広がります。

＜いちご＞
練乳生クリーム、いちごベースの本体部分、いちごのコンフィチュールの三層で仕立て。厳選されたフランス産のいちごが使用されており、香りの高さと濃縮されたような濃い味わいが特徴。コンフィチュールは果肉を残して炊き込んでいいるため、ダイレクトにいちごのおいしさを感じることができます。クリームには練乳を使用。濃厚なミルク味になっています。

【問い合わせ先】
豆乳スイーツ専門店　Lucollet
https://lucollet.com/